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Le sucre à petits pas

Claude COMBET, Auteur ; Thierry LEFEVRE, Auteur ; Eric HÉLIOT, Illustrateur | Arles : Actes Sud | A petits pas | 2003

Le sucre est la première saveur reconnue par les bébés. Bien avant d'être extrait de la canne puis de la betterave, on trouvait le sucre dans la nature, dans les fruits, les légumes, les arbres. Il a été la monnaie de l'Équateur et a donné so[...]

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