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Résumé :
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La cuisine, c'est à la fois un loisir, une passion, un plaisir à partager... Et la meilleure façon d'apprendre est de mettre la main à la pâte. Plus de 150 recettes faciles à faire, des astuces expliquées de façon simple et pratique, des informations sur les aliments.11 chapitres pour se mettre en appétit et devenir un parfait marmiton :? Pourquoi manger ? ;? Histoires de cuisines ;? Le b.a.-ba du chef ;? L'art de l'assaisonnement ;? Les céréales ;? Les oeufs et les produits laitiers ;? Les légumes ;? Viande, poissons et fruits de mer ;? Les fruits ;? Au pays des douceurs ;? Repas en fête.À la fin du livre, un cahier pratique regroupe des renseignements sur les métiers liés à la cuisine, des adresses utiles, un glossaire et un index.
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